Be jokios abejonės, Italija yra graži šalis su unikalia gastronomija, kurią galite padaryti mėgaukitės – nebijodami suklysti – bet kuriame iš 10 geriausių Italijos restoranų.
Kiekvienas restoranas yra skirtingos asmenybės, tačiau jie visi nori, kad išgyventumėte skirtingą patirtį, kurios niekada nepamiršite.
Pažvelkite į restoranų galimybes, kurias verta aplankyti viešnagės Italijoje metu. Esame tikri, kad jie taps jūsų mėgstamiausiais.
Man Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni yra vienas geriausių restoranų Italijoje. net, Jai buvo suteikta „Michelin“ žvaigždė.
Jo gastronominis pasiūlymas yra orientuotas į siūlymą tradiciniai itališki ir Viduržemio jūros regiono receptai su modernia technika ir pristatymais.
Jų ypatumai yra sepijos gnocchi, rizotas su ant grotelių keptomis krevetėmis, uolų žuvies sriuba, karšių karpačio, raudonoji kefalė ir garuose virtos austrės, keptas otas su bulvėmis ir ravioliai, įdaryti brokoliais.
Taip pat Jie turi du degustacijų meniu: „Jūros ritmai“ ir „Tarp žemės ir jūros“.
Meniu „Jūros ritmai“ – keturi patiekalai, už 85 eurus. Jie turi keturių taurių vyno porą už papildomus 55 eurus.
Kita vertus, meniu „Tarp žemės ir jūros“ sudaro 10 patiekalų šefo pasirinktais už 140 €. Jie siūlo šešių taurių vyno porą už papildomą 80 eurų.
Jis yra gražiai dekoruotas akmeninėmis grindimis ir augalais, kurie suteikia gaivumo. Elegantiška ir blaivi išvaizda dėl tamsios ir baltos spalvų paletės, naudojamos patalpose ir balduose.
Jie dirba kiekvieną dieną pietums ir vakarienei. Rekomenduojame jame apsilankyti rezervavus staliuką.
Stiklas Hostaria
„Glass Hostaria“ veikia nuo 2004 m. ir siūlo geriausius tradicinės italų virtuvės patiekalus. Tai įsikūręs Trastevere, vienoje iš seniausių Romos vietovių.
Šio verslo ypatumai – parmezano sūriu įdaryti ravioliai, austrės su artišokų putėsiais, jautienos filė, omarai su kardončelių grybais, ėriena su žagreniu ir morkomis.
Taip pat, Jie siūlo du degustacinius meniu: stiklo ir žalio stiklo.
Stiklinis meniu – tai patirtis nuo jūros iki žemės, sudaryta iš aštuonių patiekalų. Kainuoja 125 € asmeniui, gėrimai neįskaičiuoti.
Savo ruožtu, žalio stiklo meniu yra specialiai sukurtas vegetarams. Jį sudaro septyni kursai ir kainuoja 125 €.
Jie dirba nuo trečiadienio iki sekmadienio vakarienės valandomis, o savaitgaliais dirba pietų metu.
Jie turi didelę paklausą, todėl svarbu rezervuoti staliuką prieš apsilankydami, kad nereikėtų ilgai laukti.
Le Calandre
Le Calandre yra a restoranas, kuriam vadovauja šefas Massimiliano Alajmo, kuris yra vienas geriausių restoranų Italijoje dėl puikaus aptarnavimo.
Tai viena iš nedaugelio įmonių, kurioms patinka pripažinimas tris „Michelin“ žvaigždutes.
Jo gastronominis pasiūlymas orientuotas į kūrybišką sintezės virtuvę, kurioje dera geriausi itališki, Viduržemio jūros ir Europos receptai.
Šis restoranas siūlo trys degustacijos meniu: Classico, Max ir Rafa.
Trys variantai sudaryti iš 8 patiekalų ir kainuoja 250 eurų. Tačiau jie skiriasi šefo maisto gaminimo vizija ir ingredientų deriniu.
Taip pat turite galimybę rinktis iš a Meniu trijų patiekalų už 150 €, 4 patiekalų meniu už 190 € ir penkių patiekalų meniu už 220 €.
Šio restorano apdaila blaivi ir elegantiška.
Reikėtų pažymėti, kad visi dekoratyviniai elementai, tokie kaip stalus ir šviestuvus sukūrė Alajmo šeima, bendradarbiaudama su italų meistrais, siekiant sukurti multisensorinę patirtį.
Copelle namas
Ketvirtoje pozicijoje esantis Casa Coppel yra dar vienas geriausių ir iškiliausių restoranų Italijoje. Be gero maisto, tai a skirtingas verslas, kuris jungia Paryžiaus ir Romos stilių.
Jie skirti gaminti Viduržemio jūros virtuvės patiekalus, paremtus Prancūzijos ir Italijos technikomis ir skoniais.
Tarp simboliškiausių jos patiekalų yra svogūnų sriuba, jautienos tartaras, rizotas su sūriu ir raudonosiomis krevetėmis, kiaulienos nugarinė, fettucini su šernu baltame padaže, daržovių trupiniai, romėniški artišokai ir traškūs aštuonkojai.
Jo meniu taip pat pabrėžiami simboliniai desertai, tokie kaip Prancūziški profiteroliai, creme brulee, tiramisu ir vaniliniai ledai su iriso padažu.
Jo puošyba yra elegantiška ir leis pasijusti išskirtiniu prancūzų aristokratijos nariu, iš dalies dėl unikalūs šiam verslui sukurti baldai, kurie atrodo tinkami honorarams.
Senas svoris
Nuo 1922 m. Antica Pesa dirbo tam, kad pasiūlytų geriausi italų virtuvės patiekalai.
Tai vienas iš restoranų, esančių legendinėje Trastevere kaimynystėje, kurio negalite praleisti.
Jūsų meniu yra įvairus. ir yra sudarytas iš simbolinių patiekalų, tokių kaip skrudinta jūrų velnio filė, karbonaros spagečiai, petražolių tagliolini, vištienos krūtinėlė, įdaryta saldžiais žaliaisiais pipirais ir Pjemonto jautienos tartaras.
Jie turi degustacinį meniu „Miškas“, kurį sudaro keturi virtuvės šefo atrinkti patiekalai. Tai kainuoja 65 eurus asmeniui.
Šis degustacinis meniu skirtas ne tik mėgautis išskirtiniais patiekalais į pajamos iš užsakymo skiriamos medžiui pasodinti savo miške.
Apdaila ir baldai svetingi. Nuo pat įėjimo į įstaigą jaučiate šeimynišką atmosferą, kuri jus priima.
Apsilankykite nuo sekmadienio iki šeštadienio vakarienės metu.
Rekomenduojame rezervuoti, kad nereikėtų laukti, kol prasidės patirtis.
Mario Trattoria
„Trattoria Mario“ yra simbolinis restoranas Florencijos istorijoje, veikia nuo 1953 m.
Šis šeimos verslas skirtas gaminti tradicinius itališkos virtuvės receptus, perduodamus iš kartos į kartą tarp restoraną valdančios šeimos.
kai kurie jo geriausi patiekalai yra Florencijos rykštė, menkės troškinys, veršienos kotletas, Bulvių tortelli su mėsos padažu, keptomis kepenėlėmis, kepta kalakutiena, florentietišku ossobuco ir florentietišku kepsniu.
Jis įsikūręs Via Rosina gatvėje, istoriniame San Lorenzo rajone. Būtent, yra pačiame Florencijos centre.
Tai šeimyniška atmosfera, kurioje visada jausitės laukiami.
Kaip puošybos dalį rasite simbolinių italų kultūros elementų ir restorano suvenyrų, pavyzdžiui, nuotraukų.
Galite juos aplankyti iš Nuo sekmadienio iki šeštadienio pietų ar vakarienės metu.
u barzda
Dar vienas geriausių Italijos restoranų yra U Barba. Jo specialybė – itališka ir Viduržemio jūros virtuvė.
Tai restoranas, kuris gimė tam, kad pasiūlytų gabalėlį Genujos kultūros Milane. Be to, jie siekia būti puiki vieta geriems pokalbiams, mėgaujantis unikalia gastronomine patirtimi.
Jie turi įvairų meniu, kupiną tradicijų. Kai kurie simboliškiausi patiekalai yra įdaryti ančiuviai, pansotti su graikinių riešutų padažu, rusiškos salotos, Genovese sriuba, Ligūrijos žuvies filė, gnocchi su menke ir įdarytomis daržovėmis.
Jei norite švęsti ypatingą progą, šis verslas kaip tik jums. Jie turi specialų meniu grupėms ir galite rezervuoti verslą, jei to reikia.
Jo apdaila tradicinė, kaimiška ir minimalistiška. Išsiskiria medžio dekoratyviniai elementai, suteikiantys aplinkai šilumos ir pažįstamumo.
Ją galite aplankyti pagal užsakymą, nuo antradienio iki sekmadienio vakarienės valandomis.
Armando Al Panteonas
Ilgą istoriją turintis restoranas, vertas būti tarp geriausių, yra Armando Al Pantheon. Jis atidarytas nuo 1961 m metų dirba kaip vienas geriausių vyno rūsių su virtuve Italijoje.
Jie skirti gaminti tradiciškiausius itališkos gastronomijos patiekalus, o jų pateikimas ir naudojama technika ir toliau įneša šiuolaikiško posūkio.
Tarp geriausių jo patiekalų yra fantazijos salotos, rigatoni su pomidorais ir parmezanu, moliūgų kremas su dešra, spagečiai su juodaisiais triufeliais, bruschetta su aliejumi ir ančiuviais, spagečiai Carbonara ir avienos kepsnys.
Jo paruošimui naudojami vietiniai, švieži ir sezoniniai produktai. Žaliavos kokybė svarbi, kad būtų galima patiekti kokybiškai jų gaminamus patiekalus.
Kadangi jis yra už kelių metrų nuo Panteono, jūs Rekomenduojame rezervuoti staliuką jūsų apsilankymui.
taverna
Kitas iš 10 geriausių Italijos restoranų, kurių negalite praleisti, yra „La Taverna“.
Jis įsikūręs nuostabiame Perudžos mieste, istoriniame centre.
Vos įėjus į patalpas ir atsisėdus pasitinkama su gaivinančia cava taure ir aperityvu.
Galite rinktis iš tokių skanių patiekalų kaip juodųjų triufelių rizotas, skrudinta vištienos krūtinėlė, Florencijos kepsnys, kepta dienos žuvis, ėrienos gabalėlis, lęšių sriuba su bruschetta ir chitarrini su šonine ir pecorino.
Jų patiekalai paprasti jie naudoja sezoninius produktus, o žaliavą įsigyja iš vietinių pardavėjų.
Apsilankykite bet kurią dieną per pietus ar vakarienę.
Osteria Francescana
Užbaigdami 10 geriausių Italijos restoranų sąrašą, negalime nepaminėti „Osteria Francescana“ – restorano su Trys „Michelin“ žvaigždės, esančios Modenoje.
Šiame restorane patirtis prasideda įėjus į patalpas, kuriose yra tik 12 baltomis staltiesėmis ir sidabrinėmis detalėmis išklotų stalų.
Jo patiekalai yra tradiciniai italų gastronomijos receptai, su kūrybiniu posūkiu. Taip pat svarbu pažymėti, kad juos įkvėpė patrauklūs Italijos kraštovaizdžiai.
Atsisėdę galite pasirinkti, ar norite užsisakyti a la carte, ar užsisakyti degustacinį meniu.
Iš meniu rekomenduojame tortellini su parmezano kremu, raviolius su porais ir juodaisiais triufeliais, raudonąjį omarą su dviem padažais, filė alla Rossini ir tagliatelle su rankomis pjaustytu ragu.
Kalbant apie degustacinį meniu, tai yra susideda iš 12 patiekalų ir kainuoja 320 €. Jei norite jį palydėti su vyno deriniu, turėsite sumokėti papildomai 210 eurų.
Aptarnavimas nepriekaištingas, dėmesys greitas, patiekalai išskirtiniai.Nesigailėsite apsilankę!
Mūsų kelionė čia baigiasi, o jūsų tik prasideda. Turėdami šiuos duomenis esame tikri Jūsų kitas kulinarinis nuotykis bus skanus, Na, jūs sėdėsite viename iš 10 geriausių Italijos restoranų.